Tras el éxito de su primer Taller de Dulces, el Departamento de Fomento Económico del Gobierno de Cuitzeo ha anunciado un nuevo curso de repostería que busca seguir capacitando a la comunidad, principalmente a amas de casa, para que puedan generar sus propios ingresos.
El primer taller de dulces, que contó con la participación de 26 mujeres, fue un éxito rotundo. Las participantes aprendieron a elaborar dulces tradicionales a base de cacahuate, amaranto, tamarindo, miel y piloncillo. Como resultado de su aprendizaje, han participado activamente en exposiciones y ventas locales, como la reciente celebración del Día de la Mujer Indígena en San Agustín del Pulque.
Debido a la gran demanda, el próximo curso de repostería se dividirá en dos grupos. Las clases, que son totalmente gratuitas, se llevarán a cabo en la Casa del Adulto Mayor.
María de los Ángeles Loaiza, una de las participantes, expresó su agradecimiento: “Yo le doy las gracias a la presidenta Rosa Elia que nos ha apoyado con todo esto. Hasta aprendí a hacer bolsas, empanadas y muchos dulces. Le hemos sacado provecho a los dulces de tamarindo, cacahuate botanero, garapiñado y en mazapán. Infinidad de cosas que hemos aprendido y todavía estamos por aprender más”.
La iniciativa del gobierno de Cuitzeo, liderada por la presidenta Rosa Elia Milán Pintor, tiene como objetivo principal empoderar a las mujeres y proporcionarles las herramientas necesarias para su desarrollo económico y personal. Las habilidades adquiridas en estos talleres les permiten emprender negocios y contribuir al sustento de sus familias.
Los interesados en participar en el nuevo curso de repostería aún pueden sumarse. La convocatoria sigue abierta.
