Con la representación del presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, en Oaxaca el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, informó que, como parte de la política para el campo, arranca el Programa de Rescate de los Maíces Nativos, con el inicio de 38 Proyectos de Desarrollo Territorial (Prodeter) en 16 estados de la República.
Los estados en los que se implementa el proyecto nacional Rescate de los Maíces Nativos de México, Ejecución Directa 2019, son: Campeche Chiapas, Chihuahua, Estado de México, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Sonora, Tlaxcala y Veracruz.
Indicó que en estos 38 Proyectos se espera invertir más de 350 millones de pesos al año -con una duración multianual de hasta cinco años-, en beneficio de aproximadamente 12 mil familias que se dedican a la producción de maíces nativos.
Expresó que el objetivo de estos Prodeter es impulsar la conservación de maíces nativos, desarrollar condiciones que valoren sus propiedades nutricionales y alimenticias, y promover una mayor producción y comercialización, con el fin de aumentar los ingresos y mejorar las condiciones de vida de las familias rurales que los custodian y producen.
Ante productores, directivos de organismos descentralizados de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y funcionarios estatales, municipales y ejidales de Oaxaca, el secretario Víctor Villalobos aseguró que los Prodeter cuentan con soporte técnico de instituciones de investigación y asistencia de extensionistas especializados para el desarrollo de las capacidades técnicas y organizativas de los productores.
Detalló que esta parte del Valle de Tlacolula, Guilá Naquitz, es considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad por haber sido el origen de una relación estrecha entre el hombre y la naturaleza que dio lugar a la domesticación del maíz, y que abrió paso al desarrollo de las civilizaciones Mesoamericanas.
Precisó que, por milenios, el maíz ha sido el principal sustento alimenticio de los mexicanos, sus ancestros y otros pueblos originarios de Mesoamérica.
“Nuestro país es centro de origen y diversidad de este importante cereal y se tienen identificadas 59 razas conservadas por milenios por más de 80 etnias y muchos pueblos mestizos y que se usan en la preparación de cientos de platillos tradicionales”, aseveró.
Cabe señalar que este 29 de septiembre el Senado de la República lo decretó por unanimidad como el Día Nacional del Maíz, producto de identidad del mexicano y expresión de una gran aportación al mundo.
El secretario Villalobos informó que se prevé aumentar la tasa de autosuficiencia en maíz, con una disminución gradual –a lo largo de esta administración– de las importaciones de la variedad amarillo que tan solo en 2018 fueron de alrededor de 17 millones de toneladas.
Reiteró que en este gobierno no se sembrará maíz transgénico en el territorio nacional y que se van a utilizar las tecnologías convencionales que permitirán incrementar los rendimientos, respetando los recursos naturales.
En representación de los custodios de maíz, Ángel García Martínez, llamó a mantener el apoyo al campo para seguir con la conservación de los granos que dan de comer a la nación mexicana.
