Productores del campo en la comunidad El Colegio, perteneciente al municipio de Tarímbaro, plasman en sus parcelas el orgullo de ser, de poder ofrecer a la sociedad en general lo que sus generosas tierras ofrecen con su extraordinaria fertilidad, una gran variedad, de legumbres, principalmente, entre acelgas, espinacas, lechugas, rábanos, repollo, brócoli, coliflor, betabel, entre muchos otros productos que van del campo a la mesa.
Son tres historias las que hoy ofrece Encuentro de Michoacán, tres personajes que han dedicado gran parte de su vida a la actividad agrícola, y aunque la migración los mantuvo alejados por un tiempo, pues tuvieron que partir rumbo al conocido Sueño Americano, el destino los trajo de regreso a las tierras que los vieron nacer para retomar la actividad agrícola.