Con el incentivo de un peso por litro de leche comercializada a través de Leche para el Bienestar (antes Liconsa), el Gobierno de Michoacán ha logrado transformar el panorama ganadero. Durante la conferencia de prensa en Casa Michoacán, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Cuauhtémoc Ramírez Romero, informó que la implementación de un incentivo estatal de un peso adicional por litro de leche ha sido el catalizador que permitió triplicar el acopio en la entidad, pasando de ocho a 23 millones de litros anuales.
Esta estrategia, diseñada por el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla para complementar el precio de garantía federal, ha generado un círculo virtuoso que beneficia tanto al productor como al consumidor final.
Mientras los 156 ganaderos de Michoacán reciben un ingreso justo que impulsa su capacidad productiva, el incremento en el abasto permite que las familias en situación de marginalidad accedan a leche fortificada de alta calidad a un precio de apenas 7.50 pesos por litro, una cifra significativamente menor a los 30 pesos que promedia el mercado comercial.
Actualmente, esta red de bienestar se extiende a través de 428 lecherías que distribuyen 22 millones de litros en todo el estado.
El éxito de este modelo estatal se verá potenciado con la construcción de la nueva planta de secado de leche en Jiquilpan, anunciada recientemente por la Presidenta Claudia Sheinbaum y el secretario Julio Berdegué. Con una inversión superior a los 700 millones de pesos, este complejo industrial representa un cambio estructural para el sector, ya que permitirá procesar 250 mil litros diarios adicionales.
Esta infraestructura no solo elevará la capacidad de recepción anual de 65 a 156 millones de litros, sino que posicionará a Michoacán como un actor estratégico en la sustitución de importaciones, al proveer leche en polvo a más de 550 municipios de la República.
La nueva planta, que iniciará operaciones formalmente en marzo de 2027, es la pieza central del Plan Michoacán por la Paz y la Justicia en materia agropecuaria. Al garantizar un mercado seguro y precios competitivos para los Centros de Acopio de Venustiano Carranza, Sahuayo y San José de Gracia, el Estado asume su papel como protector de quienes producen el alimento básico del país.
Con esta proyección, Michoacán se encamina a ser el motor que eleve la producción nacional hacia la meta de los 15 mil millones de litros al cierre del sexenio.
Cabe mencionar que este fin de semana, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), Julio Berdegué Sacristán, realizó una gira de trabajo por los municipios de Zamora, Jacona, Villamar y Jiquilpan, en Michoacán, con el objetivo de reforzar las acciones dirigidas al sector agropecuario desde el territorio, supervisar la operación de la planta de Leche para el Bienestar “General Lázaro Cárdenas del Río”.
Durante el recorrido se contó con la participación del gobernador del Estado de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla; el secretario estatal de Desarrollo Rural, Cuauhtémoc Ramírez Romero; el director de Operaciones y el gerente estatal de Leche para el Bienestar, Víctor Hugo Pérez Rojas y Raúl Zepeda Marín, respectivamente; la titular de la Oficina de Representación de AGRICULTURA, María del Carmen Trejo Rodríguez, y el presidente municipal de Jiquilpan, Gerardo Olloqui Estrada.
