Fortalecerá Sader producción de mezcal y pescado blanco en valle Morelia-Queréndaro

Un ambicioso proyecto para impulsar la producción de mezcal y la cría de pescado blanco en el valle Morelia-Queréndaro, entre otras acciones, dio a conocer Marx Aguirre Ochoa, subsecretaria de Fomento y Desarrollo, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en Michoacán.

En entrevista con Encuentro, Aguirre Ochoa informó que, a través de la Dirección de Comercialización, la secretaría estatal firmará próximamente un convenio para fortalecer la producción agropecuaria en el valle Morelia-Queréndaro, la iniciativa tiene especial enfoque en apoyar la producción de mezcal e impulsar la cría de pescado blanco, informó en entrevista Marx Aguirre Ochoa, subsecretaria de Fomento y Desarrollo de Sader Michoacán.

El propósito de la estrategia de Sader es generar un apoyo a todos los productores de la ancestral bebida a fin de que logren certificar sus vinatas, la acción beneficiará a productores de Queréndaro, Indaparapeo y Charo, de reconocida producción mezcalera, y a Queréndaro y Álvaro Obregón, con arraigada vocación pesquera en aguas del Lago de Cuitzeo y la Presa Malpaís.

Foto: Sección Amarilla – Mezcal de Queréndaro

Marx Aguirre resaltó adicionalmente que, en el marco del programa Agrosano, la dependencia está desarrollando en la referida zona jornadas de capacitación para agricultores, para la elaboración de composta, aprovechando con ello el abundante lirio acuático en la presa Malpaís.

Detalló que a través de la Comisión de Pesca del gobierno estatal (Compesca) se tiene planeado sembrar alevines en las aguas de ese embalse e impulsar proyectos de acuacultura, con la cría de pescado blanco, entre otros proyectos que beneficiarán a productores agropecuarios y pesqueros del municipio querendarense.

Por si fuera poco, anunció la funcionaria estatal que Sader suscribió recientemente un convenio con la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y la Comisión Estatal de Agua y Gestión de Cuencas, para fortalecer los módulos de riego en Queréndaro y Álvaro Obregón, el objetivo central es facilitar créditos a los productores de la región que necesitan mejorar su infraestructura hidroagrícola.

Con estas acciones, la Sader prevé dar un buen impulso a la actividad agrícola, pesquera y la producción de mezcal de agave en los municipios que conforman el valle Morelia Queréndaro, a la vez fortalecer la infraestructura hidroagrícola y módulos de riego de Queréndaro y Álvaro Obregón, “Definitivamente hay grandes expectativas para el valle”, dijo para concluir Marx Aguirre Ochoa.