Con una receta única, que incluye mantequilla 100% de vaca, Panadería Sánchez cumplió con la tradicional celebración de la Rosca de Reyes.
Su propietario, don José Sánchez Correa recibió a Encuentro en una extenuante jornada de trabajo en la que se elaboraron más de un millar de roscas.
La venta de la rosca de reyes se extenderá hasta el fin de semana y a diferencia de otras, las de Panadería Sánchez logran conservarse hasta por 15 días por la calidad de los productos con que son elaboradas.
Queréndaro es conocido por la calidad de su pan y la rosca no desmerece a esa fama. Aquí, en Queréndaro, hay al menos otras cinco panaderías que elaboran roscas de reyes.
Sin embargo, debido a la pandemia, las ventas no son las de otros años, pero con la llegada del nuevo año los panaderos abrigan esperanzas para un mejor porvenir.
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