Productores de El Colegio invitan a la Fiesta de la Flor de Cempasúchil 2025

Previo al corte en unas 75 hectáreas para su comercialización en el mercado local y nacional, los productores de El Colegio, municipio de Tarímbaro, invitan a las familias michoacanas y turistas del país a la celebración de la V Fiesta de la Flor de Cempasúchil 2025, durante los próximos viernes 24, sábado 25 y domingo 26 de octubre.

Los 25 ejidatarios de El Colegio se preparan ya para el corte de la flor de cempasúchil, de terciopelo, girasol y nube que, sobreponiéndose a un cierre de temporada con mucha lluvias, han podido crecer y desarrollarse en los fértiles campos de este municipio conurbado de la capital michoacana, pero desean que antes de la cosecha los miles de visitantes puedan disfrutar de la Fiesta de la Flor de Cempasúchil que cumple ya cinco ediciones y que cada año crece en participación, así que en esta ocasión se espera la visita de 10 mil personas, para superar las 7 mil que durante tres días disfrutaron el año pasado de las actividades culturales, gastronómicas y deportivas que nuevamente se tienen preparadas.

Don Octavio Bárcenas Ortiz, productor y comisariado ejidal de El Colegio, junto con el productor Eladio Vázquez Torres y las autoridades del gobierno municipal de Tarímbaro, invitaron al turismo estatal y nacional a visitar nuevamente esta pequeña comunidad, donde 25 productores cultivan cada año la flor de cempasúchil, del náhuatl “cempoalxóchitl”, que significa veinte flores, con motivo de las celebraciones en México de la Noche de Muertos y los altares que se realizan desde el 1 de noviembre.

De acuerdo con la cosmovisión prehispánica en Mesoamérica, nuestros antepasados comparaban el color amarillo de la flor de cempasúchil con el sol, razón por la que la utilizaban en las ofrendas dedicadas en honor a sus muertos, a quienes un camino de flores los trae de regreso en la Noche de Muertos en México, que las ánimas visitan hogares y panteones.

“Somos campesinos que durante todo el año trabajamos la tierra, especialmente hortalizas de todo tipo como rábano, betabel, coliflor, lechuga, etc., pero en esta temporada para la Noche de Muertos nos dedicamos a la flor de cempasúchil, terciopelo, girasol y nube, que vendemos de manera local en Morelia y, mayoritariamente, a personas que las comercializan en Michoacán en ciudades como Zamora, Lázaro Cárdenas, Jiquílpan, Apatzingán, Uruapan y Zitácuaro, pero también de ciudades de Guanajuato, Estado de México e incluso Guerrero”, explica don Octavio Bárcenas.

El productor y comisariado ejidal de El Colegio destaca el impacto económico que genera la flor de cempasúchil en la comunidad y en el municipio de Tarímbaro, porque además de sembrarse en unas 50 parcelas del ejido, el beneficio es para unas 120 familias y, especialmente en el corte, también se genera empleo porque a veces no son suficientes los integrantes de la familia y se requieren jornaleros, en una labor que este año comenzará entre el 27 y 28 de octubre próximo, tras la Fiesta de la Flor de Cempasúchil.

“El corte fuerte es a partir del día 27, pero a los visitantes que vengan a la Fiesta de la Flor de Cempasúchil se les va a cortar también si desean llevarse flores para sus altares. Vamos a comercializarlos en 60 pesos el manojo, de cualquier tipo de flor”, explicó.

Este año, la Fiesta de la Flor de Cempasúchil 2025 pretende también fortalecer la comunidad con la derrama económica de unos 10 mil visitantes que son esperados, a quienes se ofrecen dos zonas muy amplias para estacionamiento, además de seguridad con un operativo a cargo del municipio que incluye dos ambulancias y personal de protección civil.

Con un costo por persona de 30 pesos y sin costo para niños y adultos mayores, los visitantes tendrán la oportunidad de visitar, con algunas restricciones, los cultivos, tomarse fotografías, así como gozar con una zona gastronómica con comida regional como mole, enchiladas, corundas, pambazos, tamales, además de bebidas en las que no puede faltar el pulque que ha dado fama internacional a Tarímbaro.

También habrá durante todo el día diferentes actividades artísticas y culturales, así como talleres dirigidos para niños y niñas, a fin de que los visitantes puedan disfrutar de este evento cien por ciento familiar. De nuevo, se tendrá el recorrido de leyendas que se realizó con gran éxito el año pasado, el juego de pelota purépecha encendida (uárukua ch’anakua), grupos de bailes folclóricos, además de danzantes de música prehispánica, la Danza de los Pulqueritos y el tradicional Concurso de Catrinas.

Por su parte, don Eladio Vázquez Torres, destacó la calidad de las flores que se ofertan cada año en El Colegio.

“Es un proceso de muchos cuidados, porque a la flor la afectan las lluvias fuertes y constantes, las heladas, las plagas y las enfermedades, así que debemos estar muy al pendiente siempre, porque tratamos de ofrecer una flor sana y de mucha calidad a la gente y a todos los que vienen de otros estados a comprarla”.

Además de Michoacán -con Copándaro y Tarímbaro a la cabeza en la producción- en nuestro país, los estados de Guanajuato, Hidalgo, y Estado de México son los que cuentan con las mejores condiciones de suelo y clima para la producción de cempasúchil, una flor que únicamente florece después de la época de lluvias.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, en México se estima la presencia de 35 especies de la flor de cempasíchil, de unas 58 que existen en toda América, una de ellas, la especie “Catarina” que ya se cultiva en Copándaro de Galeana, municipio líder, junto con Tarímbaro, en la producción de la emblemática flor de vida y muerte.

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