Más que una celebración gastronómica, el Festival del Pozole de Álvaro Obregón se ha convertido en una iniciativa de apoyo para familias que enfrentan enfermedades como cáncer, insuficiencia renal y VIH. Su décima segunda edición se realizará los próximos 21 y 22 de noviembre, a partir de las 9:00 horas, en la plaza Miguel Hidalgo, con el propósito de recaudar recursos para tratamientos, medicamentos y traslados médicos.
Durante una conferencia de prensa en la Secretaría de Turismo de Michoacán, el presidente municipal, Adán Sánchez López, destacó el carácter solidario de esta celebración, en la que los propios familiares de los pacientes preparan y comercializan los alimentos para obtener recursos.
El alcalde explicó que los gastos derivados de enfermedades graves representan una carga económica constante para las familias, particularmente cuando los pacientes deben trasladarse fuera del municipio para recibir atención especializada.
Por ello, el festival busca ofrecerles una alternativa de ingresos mediante una actividad que también forma parte de la identidad gastronómica de Álvaro Obregón.
La organizadora Rocío García informó que los visitantes podrán encontrar pozole rojo, verde y blanco, además de preparaciones con camarón, menudo y otras variedades, incluso rana toro.
Se prevé la participación de aproximadamente 20 expositores, principalmente familiares de personas que enfrentan problemas de salud.
El fundador del festival y presidente de la asociación Traficando Amor Y Robando Sonrisas, Alfonso Cardona González, recordó que la tradición pozolera del municipio tiene más de seis décadas y que esta celebración surgió con la intención de aprovechar esa costumbre para apoyar a quienes necesitan recursos para continuar sus tratamientos.
La programación también contempla actividades artísticas y culturales durante ambos días.
El sábado 21 de noviembre se presentará, de 13:00 a 15:00 horas, la agrupación regional Los Pericos, mientras que por la tarde-noche participará el grupo local Suprema.
Para el domingo 22 están previstas presentaciones socioculturales, grupos de ballet folclórico de municipios vecinos y un baile para todo el pueblo.
El regidor Erik García destacó que el festival permitirá reunir a familias de Álvaro Obregón y municipios vecinos en torno a la gastronomía, las expresiones culturales y la solidaridad.
Adán Sánchez López explicó que el Ayuntamiento proporcionará insumos, entre ellos maíz, con la finalidad de reducir los costos de producción para las familias participantes.
Los organizadores señalaron que la totalidad de lo recaudado por las familias participantes será para apoyar a los pacientes, mientras que las agrupaciones artísticas locales colaborarán sin cobrar por sus presentaciones.
La iniciativa también cuenta con el respaldo de patrocinadores como Casta Café, Hotel Ejecutivi Aeropuerto, Optimuebles, Joyería Franchesco, Lo de María, Renacer Financiero, Mezcal Fiesta Michoacana, CREDIMICH y la Agencia de Viajes Dubai, entre otros.
Durante la presentación se compartió el testimonio de Juan, quien enfrenta cinco enfermedades terminales y explicó las dificultades económicas que enfrenta para mantener sus tratamientos.
Alfonso Cardona subrayó que muchas familias deben dividir su tiempo entre el cuidado de sus enfermos, las visitas hospitalarias y la búsqueda de recursos para medicamentos, por lo que el festival representa una oportunidad para obtener ingresos mediante su propio trabajo.
