Es momento de presumir a Charo: Chava Cortés

Salvador Cortés Espíndola, presidente municipal de Charo.

En el arranque del Festival de Mi Pueblo Mezcalero, Chava Cortés pidió a los charenses sentirse orgullosos de su tierra y presumirla.

Su historia, con el glorioso encuentro Hidalgo y Morelos; el ex Convento Agustino; el Parque Nacional José María Morelos; y la zona de Mil Cumbres; son parte de los atractivos únicos que tiene Charo.

Durante la ceremonia inaugural, se recordó al mezcalero de El Clarín, Raúl Cortés, quien falleció recientemente y para quien hubo memorables palabras por ser un incansable impulsor del mezcal.

El Festival de Mi Pueblo Mezcalero es una iniciativa de la Asociación de Mujeres Mezcaleras, que han comenzado a incursionar en la industria no solo como comercializadoras, sino también como productoras de maguey y mezcal, según informó Elena Calvillo.

Participaron también integrantes de la Unión de Mezcaleros de Michoacán y la Asociación de Mezcaleros del Sur de Charo.

Valente Pérez Rodríguez, reconocido y premiado mezcalero de Charo, ofreció un brevario cultural del mezcal y de la participación que a lo largo de la historia han tenido las mujeres, al recordar al guerrillero Simón Cortés y La Charenita, vinata de la que se tienen vestigios en los límites de Charo y Morelia.

Pidió a las autoridades apostar a la industria del mezcal, que a partir de la denominación de origen en 2012 ha ido ganando terreno en el mercado mundial, de ahí que propuso que las tierras en desuso o no aptas para los granos sean destinadas al cultivo de maguey.

Chava Cortés coincidió en la necesidad de darle un mayor auge al mezcal y ofreció a los mezcaleros ser su aliado para potenciar su comercialización.

Con un programa artístico y cultura, el Festival de Mi Pueblo Mezcalero se desarrolla este sábado y domingo hasta las 20:00 horas en la plaza principal de Charo, donde los charenses y visitantes podrán disfrutar de los platillos típicos como los bolillos con conserva y el atole negro, además del torito de petate, la música de banda y catas de mezcal.

Entre los invitados estuvieron presentes Raymundo López Olvera, presidente del Consejo Coordinador Empresarial; el diputado federal, Raúl Prieto Gómez;  Juan Luis López, presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán; Octavio Díaaz Barriga, director del Tecnológico de Monterrey; los alcaldes de Indaparapeo y Tarímbaro, Erick Magaña y Bladimir González Gutiérrez; además de los empresarios Luis Vicente López, José Cortés Guillen y Alondra Villaseñor, entre otros.

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