En el último número del periódico escolar El Venadito de Atapeneo “El Siervo de la Información”, el alumno Nicolás Antonio Tapia González nos comparte una entrevista en la sección Oficios de Mi Pueblo con uno de los productores de cempasúchil, flor que refleja el misticismo de las comunidades de origen, así como la belleza y el folclore del campo con el que los mexicanos recordamos a los fieles difuntos durante la celebración de Día de Muertos.
Sorprendentemente, Nicolás es originario de Copándaro, donde se produce esta emblemática flor y diariamente recorre 120 kilómetros para llegar a la Secundaria de Atapaneo, en el municipio de Morelia.
La entrevista tiene lugar en los cultivos, junto al lago seco de Cuitzeo, pero donde con apoyo del riego se cultivan diversas hortalizas, incluidas las flores de cempasúchil, manita de león y la nube, con la que se adornan las tumbas de los panteones.
Compartimos la entrevista que El Venadito realiza al productor Alfonso Núñez Chávez, que como muchos más de Copándaro y Tarímbaro, hacen su mejor esfuerzo para ofrecer a la población de la ciudad y de otros municipios las mejores flores de Cempasúchil que en este mes florecen con un intenso color amarillo y anaranjado para iluminar el camino de quienes regresan con sus familiares.
LA ENTREVISTA
¡Qué tal venaditos! Esta vez les traemos un reportaje desde Copándaro de Galeana, Michoacán, el Pueblo líder sembrador de la flor para el Día de Muertos, donde cada año se cosechan por esta temporada más de 100 toneladas de cempasúchil. Y ¿por qué nuestro reportero fue hasta Copándaro? Pues porque en la EST 114 tenemos un estudiante que viene de este lugar, diariamente recorre ¡más de 120 km para asistir a nuestra secundaria! Así que Nico entrevistó a su tío, veamos que nos cuenta.
¿Cuál es su nombre? Alfonso Núñez Chávez, ¿qué edad tiene? 65 años. ¿Cuánto tiempo tiene dedicándose a sembrar flor? 12 años. ¿Qué tipo de flor siembra? Cempasúchil, manita de león y nube. ¿Dónde compra la semilla? La obtengo de la misma flor y la guardo para el año siguiente. ¿Cuánto tarda en crecer la flor? 3 meses. ¿Qué abono le pone al cultivo? Abono de sal, orgánico y urea. ¿Usa fertilizante? Sí, para evitar las plagas y fertilizante foliar para hacer crecer la flor. ¿Cuánta agua necesita el cultivo? 4 riegos durante la temporada, dependiendo del clima, ¿cuántos manojos cosecha? 1000 manojos por hectárea. ¿Cuánto cuesta el manojo? 50 a 100 pesos, depende de la flor que se trate. ¿Cuántas personas colaboran en el proceso? necesitamos 6 trabajadores por hectárea para plantar, 8 a 10 para quitar la maleza y 20 para cosechar el cultivo de una hectárea, ¿qué es lo más pesado de su trabajo? Yo creo que cargar los manojos, ¿qué es lo que más le gusta de su trabajo? Ver crecer la flor, es lo más bonito.
Agradecemos al señor Alfonso por esta entrevista y por contribuir a embellecer con estas típicas flores los panteones de la región este día de muertos ¡Gracias! Y hasta la siguiente entrega venaditos.
